De hoeveelheid drankjes voor evenementen bereken je met een simpele vuistregel: plan 3-4 drankjes per persoon voor de eerste twee uur, daarna 1-2 drankjes per uur. Voor een feest van 4 uur heb je dus ongeveer 5-6 drankjes per persoon nodig. Deze berekening varieert afhankelijk van het type evenement, het seizoen, de doelgroep en de beschikbaarheid van eten.
Hoeveel drankjes heb je gemiddeld nodig per persoon op een feest?
Voor een gemiddeld feest reken je 5-7 drankjes per persoon voor een avond van 4-5 uur. Begin met 3-4 drankjes in de eerste twee uur, omdat mensen dan het meest drinken, en plan daarna 1-2 drankjes per uur. Deze drankjescalculator houdt rekening met zowel alcoholische als alcoholvrije opties.
De basisformule voor drankjes berekenen voor een feest werkt als volgt: vermenigvuldig het aantal gasten met de geschatte duur in uren en pas dit aan voor specifieke factoren. Voor een zomers buitenfeest drink je meer vanwege de warmte, terwijl bij een formeel diner de consumptie lager ligt.
Praktische vuistregels die je direct kunt toepassen:
- Korte borrel (2 uur): 3-4 drankjes per persoon
- Feest tot middernacht (5-6 uur): 6-8 drankjes per persoon
- Hele avond/nacht (8+ uur): 8-10 drankjes per persoon
- Lunch of middagborrel: 2-3 drankjes per persoon
Seizoensinvloed speelt ook een belangrijke rol. Zomerfeesten vragen om meer verfrissende opties en een hogere consumptie, terwijl winterevenementen vaak minder drankjes per persoon vergen. Houd hier rekening mee bij je drankjesplanning voor een evenement.
Welke factoren bepalen hoeveel alcohol je moet inkopen voor een evenement?
Het tijdstip, de doelgroep en het type evenement bepalen grotendeels hoeveel alcohol je nodig hebt. Een bedrijfsborrel om 17.00 uur vraagt om minder alcohol per persoon dan een verjaardagsfeest dat tot diep in de nacht duurt. Ook de leeftijd van je gasten speelt een belangrijke rol in de consumptie.
Belangrijke variabelen voor het berekenen van alcohol voor een party:
Tijdstip van de dag: Middagfeesten hebben een lagere alcoholconsumptie dan avondevenementen. Een lunch vraagt om 30-40% alcoholische drankjes, terwijl dit bij avondfeesten kan oplopen tot 70-80%.
Leeftijd van de doelgroep: Jongere groepen (20-35 jaar) drinken gemiddeld meer alcohol dan oudere groepen. Bij gemengde leeftijdsgroepen plan je ongeveer 60% alcoholische en 40% alcoholvrije drankjes.
Beschikbaarheid van eten: Wanneer er uitgebreid eten wordt geserveerd, drinken mensen minder alcohol. Plan 20-30% minder alcoholische drankjes bij evenementen met een volledig diner.
Duur van het feest: Langere feesten betekenen niet evenredig meer alcoholconsumptie. Na de eerste paar uur neemt de consumptie af, vooral als mensen de volgende dag moeten werken.
Seizoen en weer: Warme zomerdagen vragen om meer verfrissende, lichtere alcoholische drankjes en meer alcoholvrije alternatieven. Koude winteravonden leiden tot een voorkeur voor warmere, sterkere dranken.
Wat is de beste verhouding tussen alcoholische en alcoholvrije drankjes?
De ideale verhouding is 60% alcoholisch en 40% alcoholvrij voor gemiddelde avondevenementen. Deze verdeling zorgt ervoor dat zowel drinkers als niet-drinkers voldoende keuze hebben. Bij middagevenementen of bedrijfsfeesten verschuif je dit naar 40% alcoholisch en 60% alcoholvrij.
Trends in bewust drinken beïnvloeden deze verhoudingen steeds meer. Veel mensen kiezen bewuster voor alcoholvrije alternatieven, vooral tijdens doordeweekse evenementen of wanneer ze nog moeten rijden.
Richtlijnen per type evenement:
- Bedrijfsfeesten: 30% alcoholisch, 70% alcoholvrij
- Verjaardagsfeesten: 65% alcoholisch, 35% alcoholvrij
- Zomerfeesten: 55% alcoholisch, 45% alcoholvrij (meer dorst door warmte)
- Bruiloften: 70% alcoholisch, 30% alcoholvrij
Zorg altijd voor voldoende variatie in alcoholvrije opties. Denk niet alleen aan frisdrank en water, maar ook aan mocktails, verse vruchtensappen en bijvoorbeeld frozen cocktails zonder alcohol. Deze alternatieven maken je evenement toegankelijker voor iedereen.
Houd rekening met designated drivers en mensen die om medische redenen geen alcohol drinken. Een goede gastheer zorgt ervoor dat alcoholvrije opties even aantrekkelijk zijn als de alcoholische varianten.
Hoe bereken je drankjes voor verschillende soorten evenementen?
Elk evenement heeft eigen consumptiepatronen en behoeften. Een BBQ vraagt om andere drankjes dan een formele bruiloft, en een bedrijfsfeest heeft weer andere vereisten dan een verjaardag. Pas je berekening aan op basis van de sfeer, de duur en de verwachtingen van je specifieke evenement.
Verjaardagsfeesten: Plan 6-8 drankjes per persoon voor een avondfeest. Zorg voor 65% alcoholische opties met een mix van bier, wijn en cocktails. Frozen cocktails zijn perfect voor zomerverjaardagen omdat ze feestelijk zijn en lang koud blijven.
BBQ’s en tuinfeesten: Reken op een hogere consumptie door de warmte en de ontspannen sfeer. Plan 7-9 drankjes per persoon, met extra nadruk op verfrissende opties. Bier en koude cocktails zijn populair, evenals veel water en frisdrank.
Bruiloften: Deze duren vaak lang (6-8 uur), maar hebben verschillende fasen. Plan 8-10 drankjes per persoon, met champagne voor de toast, wijn bij het diner en cocktails tijdens de receptie en het dansen.
Bedrijfsfeesten: Houd het professioneel met 3-5 drankjes per persoon. Veel collega’s drinken minder omdat ze de volgende dag moeten werken. Zorg voor hoogwaardige alcoholvrije alternatieven.
Seizoensaanpassingen: Zomerevenementen vragen om 20-30% meer drankjes vanwege de warmte. Winterfeesten kunnen volstaan met de standaardhoeveelheden, maar vraag om warmere dranken zoals glühwein of warme cocktails.
Welke fouten moet je vermijden bij het plannen van drankjes voor je feest?
De grootste fout is onderschatting van de consumptie, vooral bij zomerevenementen en lange feesten. Veel gastgevers rekenen te weinig drankjes per persoon en hebben geen buffer voor onverwachte gasten. Plan altijd 10-15% extra om teleurstellingen te voorkomen.
Veelgemaakte planningsfouten die je kunt vermijden:
Verkeerde verhoudingen inschatten: Te veel focus op één type drank zorgt voor tekorten elders. Zorg voor balans tussen bier, wijn, cocktails en alcoholvrije opties. Niet iedereen houdt van hetzelfde.
Geen rekening houden met het weer: Warme dagen verhogen de dorst aanzienlijk. Een zonnige dag kan je drankjesverbruik met 30% laten stijgen. Check de weersvoorspelling en pas je inkopen daarop aan.
Gebrek aan variatie: Zorg voor opties voor verschillende smaken en diëten. Denk aan suikervrije alternatieven, verschillende alcoholpercentages en zowel zoete als droge opties.
Te late inkoop: Populaire drankjes kunnen uitverkocht zijn, vooral tijdens feestdagen en zomerperiodes. Plan je inkopen minstens een week van tevoren.
Geen rekening houden met opslag: Zorg voor voldoende koelruimte, vooral voor frozen cocktails die 24 uur in de vriezer moeten. Plan waar je alle drankjes koel houdt tijdens het evenement.
Vergeten van ijs en garnituur: Reken 1-1,5 kg ijs per 10 gasten en zorg voor citroenen, limoenen en andere garnituren voor cocktails en mixdrankjes.
Door deze valkuilen te vermijden en de juiste hoeveelheid drankjes voor evenementen te plannen, zorg je ervoor dat je gasten de hele avond kunnen genieten. Wij bij 24 ICE helpen je graag met de perfecte frozen cocktails voor elk evenement, zodat je altijd de juiste balans hebt tussen verfrissing, smaak en gemak.